金沢駅のそば店【加賀白山そば】のコロッケうどん

今日も朝食のために金沢駅で朝から営業している店を探して…金沢百番街Rintoの 加賀白山そば にやってきました。6時開店とのことなのでかなり早めの出発でも利用できますね。店内には立食席と、座れる席がいくつかあります。僕は6:30頃に行ったのですがまだ空いていて座れる席を確保できました。

能登牛コロッケうどん 560円。

…はい、正直失敗しました。味はいいのですが、コロッケは別添えにすべきでした。コロッケは衣サクサクの状態で食べた方が…というのもありますが、汁を吸ったコロッケはふやけて箸でつかめない状態になり、さらにはどんどん形が崩れていってしまいます。うーん…。味は良かったんですけどね…。

壁には『能登牛証明書』なるものが貼られていました。そんな証明書があるんだ…。