うどん専門店【味の民芸】のブリしゃぶ

うどん専門店【味の民芸】です。…専門店というか、うどん押しの和風ファミレスという感じかな。

今日は期間限定メニューらしい、寒ブリしゃぶ御膳1,730円(税別)を食べました。寒ブリを熱々の出汁にくぐらせて、または刺身で食べる御膳です。カキフライ2個付き。一瞬品数が多そうに見えますが取り皿やタレの皿がごちゃごちゃ置いてあるだけなので、料理が乗っているのはブリとカキフライとご飯、お新香としゃぶしゃぶの出汁を別に勘定しても5点です。

ブリのしゃぶしゃぶというものは初めて食べましたが悪くはないです。でも僕には刺身の方が好みかな。そういえばこの店のセットメニューには珍しく、うどんがつきません。セットオプションでも用意がなく、うどんも食べたければ別メニューで単品を追加することになります。

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