川越の菓子店【翠扇亭】の芋太郎

川越駅から美術館・博物館の方までぶらぶらと。途中でちょっと買い食い。

川越の菓子店【翠扇亭】の芋太郎180円。
川越ではさつまいもの栽培が盛なので、さつまいもを使った料理も多くあります。これもその1つです。それにしても三角形に成形された焼き芋とは！表面は軽く焦げ目がついてかりっとした食感です。写真の通り手のひらサイズで、気軽に歩きながら食べられます。
※イートインはできません。