森アーツセンターギャラリー で 古代エジプト展 を見学したあと、コラボカフェでエジプト料理が食べられるようなのでいってきました。値段もここ数回のコラボより手頃になっているような気がします。
エジプトフードプレート 1,780円。コシャリ（皿中央、パスタ入りのご飯）、ターメイヤ（左手前、ソラマメのコロッケ）、ケバブ（手前、肉の串焼き）、ババガヌーシュ（右、焼きなすのペースト）、エイシ（左奥、エジプト風平焼きパン）、モロヘイヤスープ（右奥の別容器）。エジプト料理を食べられる店が普段の行動権似ないので、休館前の江戸東京博物館でコシャリを食べて以来のエジプト料理です。
というわけで、値段の割に盛りだくさんなセットですが…うん、なんというか、ヘルシーなお味。ハンガリー語で言うならsótalan（シォタラン）。日本語で言うなら塩足らん。エジプトは（一般的なイメージとは違って）スパイスはあまり使わず『（唐辛子系の）辛さ』はないのですが、塩味はしっかりつける料理だったような気がします。これは…日本向けのアレンジなんでしょうか。血圧が気になるお年頃とはいえ、もーちっと味が濃い方が…。
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