移動の特急を待ちながら、鹿児島中央駅の商業施設アミュプラザで食事です。本当は鹿児島の郷土料理を食べてみたかったのですが手頃な店が見つからず、インド料理店ミランにしました。
黒豚軟骨スペシャルセット1,550円。黒豚軟骨のカレーとスペアリブ、ナン、ライス、サラダ、写真にはありませんがドリンクとコスパのいいセットです。次善の策として鹿児島産の黒豚を使った料理ということで…まぁインド料理好きだし…。
インド料理店では豚肉を使った料理をあまり見かけませんが、それはインドに多くいるイスラム教徒が豚肉を食べないことによります。スパイスと豚肉が合わないわけではないんですよね。むしろインド料理でよく使われる羊肉に較べてクセが少ないくらいなので味が馴染みやすいのではないでしょうか。この黒豚軟骨カレーは水分少なめのペースト状のカレーで味も濃厚、軟骨どんな肉でも合うと思います。その反面、黒豚軟骨の味が活きている、ともいえないかもしれませんが…まぁ軟骨は味と言うより食感を楽しむものかな。スペアリブも食べ応えがあり、満足しました。
まぁ今回の旅行では鹿児島料理がまったく食べられなかったのはちょっと淋しいですが…。
MILAN アミュプラザ鹿児島店 （インドカレー / 鹿児島中央駅、鹿児島中央駅前駅、高見橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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