鳥越のそば店【一揆そば長助】の御膳

一向一揆歴史館見学の後、少し歩いて 一揆そば 長助 という店で昼食を取りました。このあたりには飲食店が少ないのですが、鶴来駅へ向かう路線バスの 釜清水 バス停のすぐ近くによさげな店があって幸いでした。水車の回る古民家風の外観ですが、店内は広くゆっくり食事ができます。

長助御膳 2,200円。そば(右手前)はちょっと麺が太めなのが特徴。堅豆腐のお造り(右奥)は本当にしっかりした硬さの豆腐、煮物(手前中央)は何の肉だろう?と思ったら鹿肉だそうです。天麩羅盛り合わせ(左奥)の中にも食べたことがない葉物野菜があったのですが、加賀野菜の1つである金時草でした。このように、地元食材・地元料理をふんだんに使ったセットメニューです。まぁすごく美味…というわけでもないのですが、他の地方では食べられないものをいろいろ食べられて楽しいです。

長助御膳は盛りだくさんなのですが、単品の一揆そばにはトッピングされているのに御膳には含まれていない食材・よもぎ餅の天麩羅が気になったので、別に1つだけ追加注文しました(メニューには『トッピング揚げ餅』の名で掲載されています。+100円)。サクサクとした衣の中には、たしかにヨモギの香りの餅。これ最初からそばに乗せてもらえばヨカッタかなぁ…でも別添えの方がサクサク感は楽しめそうだし…。

というわけで、鳥越城・一向一揆歴史館見学の前後にはオススメです。

長助そば(蕎麦) / 白山市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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