森美術館を見学した後、六本木ヒルズの地下にあたらしく麻婆豆腐専門店 蝋燭屋プレミア ができているのをみつけて突入…ってここ前は何の店だったっけ…？両隣のカレー店とタイ料理店はなんども食事していたんですが。
麻婆豆富定食 1,500円。『豆腐』ではなく『豆富』という表記なんですね。定食内容は麻婆豆腐、ご飯、スープ、搾菜というシンプルな物。麻婆豆腐はたっぷりめ、辛さは調節可能で、無料で変更できる辛さは『薄辛（1辛）』『普辛（2辛）』『倍辛（4辛）』、それ以上は『痺れ増し＋100円』『辛さ増し＋150円』などとなっています。
今回は『普辛』にしました。さすが麻婆豆腐専門だけあってしっかりとした辛さと痺れ感があります。僕の好みだともう少し辛さも痺れ感があってもいいかな…でも4倍にしてしまうと多すぎるかな…というところです。味もしっかりしていてご飯がすすみます。なかなかの満足感でした。
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