ラオス料理

2024年5月25日～26日に代々木公園で開催されたラオフェスに行ってきました。 ゲートはシンプルです。 ラオス鳥煮込み 500円。うーん、どうすると煮込んだ鶏肉がこんなに固くなるんだろうという代物で、正直大ハズレでした。 揚げ春巻き 50...

代々木公園で開催されたラオスフェスティバルへ行ってきました。…1日でグルメフェス2軒ハシゴです（笑 ミャンマー祭であれだけ食べた後だから、というのもあるのですが、今年のラオスフェスティバルでは『ラオスならでは』という料理がますます減っていた...

5月の4週連続グルメフェス、最後はラオスフェスティバルです。今年も無事に開催されました。昨年より来場者が増えたような気がしますが、出展していたのはやはりタイ料理店の方が多かったな…。まぁ東京近郊にあるラオス料理店の数はタイ料理店に比べて圧倒...

代々木公園イベント広場で行われたラオスフェスティバルに行ってきました。 地到着は10時台。まだ開会セレモニーの最中でした。 店名不明、ラオスセット500円。ナンコツの唐揚げと鶏挽肉のハーブ和え（タイ料理のラープとほぼ同じ料理）。辛さはそれほ...