上越市立水族館から駅に向かう途中、直江津ショッピングセンター内の なおえつ良品食堂 へ行ってみました。無印良品の系列店で、広々としたフードコートになっています。
サメのたれカツ丼 800円。たれカツ丼といえば新潟の名物料理の1つですが、素材がサメというのは珍しいと思います。サメはかまぼこなどの原料としてもよく使われているということなので、それとは知らずに口にしたことはあるはずですが、はっきり『サメ』と表示されて食べるのは過去にほんの2，3回だったはず…。今回はたぶん、過去一大きな塊で食べました。ふっくらとして淡泊で強いクセはありませんが、かすかに鯖などの青魚に似た風味がありますね。
1000円を大幅に切るお手頃価格でおいしくいただきました。
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