金沢・にし茶屋街にある和菓子店・甘納豆かわむらへ。併設されているカフェ mameノマノマ で、話題の『賞味期限6分もなか』を食べました。mameノマノマは食べ歩きスイーツの専門店で、甘納豆かわむら店舗内で注文をし、店舗の外側にあるカウンターで商品を受け取る形式です。形式はテイクアウトですが、店の中庭に椅子が用意されていて、そこで食べることもできます。
賞味期限6分もなか 塩豆あんマスカルポーネ 400円とまめみつトニックソーダ 300円。もなかの皮がぱりぱり。この食感が保てるのが6分なのでしょう。中に挟まっているのはほんのり塩気も感じる餡と、白いのはアイスクリームではなくマスカルポーネチーズをベースとしたクリームです。滑らかなクリームの中にはフルーツが練り込まれていて香りよくて美味しい！賞味期限6分も経たずにぜんぶ食べてしまいました。ドリンクはまめみつソーダ。まめみつとは甘納豆をつくるために豆を漬け込む蜜のことだそうで、豆の旨みも溶け出したその蜜をトニックウォーター（香り付きの炭酸水）で割ったのがこのドリンクです。甘くて美味しい…作り方を聞いて、ちょっとくどそうかな？と思ったのですが意外に後味もすっきりしていました。
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