金沢・ひがし茶屋街の和カフェ【RITSUKA】のかき氷

金沢・ひがし茶屋街の人気店、和カフェ RITSUKA のかき氷を食べに行きました。

ひがし茶屋街は金沢市内でも人気の観光スポットで中心部は多くの観光客で賑わっているのですが、RITSUKAはそこからちょっと離れた人通りの少ない場所にあります。店頭には暖簾がでているものの店名の書かれた看板などはなく、それが店だと知らなければ通り過ぎてしまいそうです。

GoogleMapで場所を確認して、ホントにココだよな？と思いつつ突入（笑

というわけで、銀朱 2,200円。写真だと対比物がないので判りにくいですが、すごい山盛りです。たっぷりかかっている赤いソースはいちごベースで、炭酸でクリーム状にしてあるようです。食べると酸味強めで、ほのかに炭酸のシュワシュワした感じがあります。赤いソースの下には練乳がたっぷりかかっていて、こちらが甘み担当のようです。さらに氷の中にはコンポートが隠れていたりして、食べていくうちにいろいろな味や食感を楽しむことができました。

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蓮ノ空の聖地巡礼でもありました。ネット番組『せーので！はすのそら！』103期第28回でドルケストラ（佐々木琴子さん、野中ここなさん）がRITSUKAを訪れて銀朱を食べています。これを観て自分もいつかあれを食べたい－！と思ってしまったわけで。