JR桜木町駅前、コレットマーレ7階の中華料理店 保昌 で、有名なカレーを食べました。
保昌おすすめセット 1,380円。牛バラ肉カレーご飯はこのお店の名物料理です。中華風のカレーとはどんなものか？僕がよく食べているインドカレーとはもちろん違い、日本のカレーとも違います。まず食感は、中華餡のようななめらかなとろみが特徴的。辛さは口に入れた瞬間にはそれほど感じませんが、しばらくしてからじわじわ効いてくる感じ。肉は柔らかいです…まぁさすがにメニューの写真ほどゴロゴロは入ってませんが。味のベースは肉を煮込んだ出汁でしょうか。全体として、カレーではないのだけどカレー、という不思議な味でした。
ほかに大ぶりなシューマイ、スープ（僕が行ったときはコーン風味でしたがこれで固定なのかな？）、サラダ、デザート付き。
横浜中華街 保昌 コレットマーレ店 （中華料理 / 桜木町駅、馬車道駅、みなとみらい駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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