ハワイ料理

町田のポキボウル専門店 SCALES の スパイシーマヨポキ、サーモン 840円（税込）。 スパイシーマヨポキは、通常はメインのトッピングがマグロで960円ですが、それがいまキャンペーン期間で20％オフの770円になっています。そしてマグロ...

『鮪とアボカドのポキプレート』1,480円。ポキとは生の魚をマリネした伝統的なハワイ料理だそうですが、日本からの移民が持ち込んだ醤油が中心的な調味料として使われるようになったらしく、要するに オシャレに盛りつけられたマグロ漬け丼 になってい...

ららぽーと海老名内のハワイ料理店【カイルア・ウィークエンド】の『ロコスタイル・ポークチョップ・プレート』1,280円。骨付き肉？！と一瞬思いましたが、肉とは別に骨が置いてあるだけでした（笑