東京ミッドタウンのカフェ【加賀麩　不室屋】の抹茶パフェ

六本木・東京ミッドタウン内のカフェ【加賀麩　不室屋】の抹茶パフェ1005円。現在サントリー美術館で開催中の『国宝・曜変天目茶碗』にあわせた企画メニューです。
店名にもあるとおり『麩』が特徴。このパフェも生麩が使われています。

不室屋は金沢に本店のある麩の専門店ですが、ミッドタウンにある店は正式な支店ではなく『美術館の喫茶室を不室屋がプロデュースした』という扱いのようで、不室屋のサイトの支店リストにも、ミッドタウンのカフェ・レストラン一覧にも掲載されていません。ただし喫茶室利用には美術館入館料は不要です。