新宿のトルコ料理店【パムッカレ】の茄子と挽肉のグラタン

以前はランチタイム営業をしていなかったと思うのですが、最近手ごろな価格でランチ営業するようになっていたので突入しました。

ランチ、『茄子と挽肉のグラタン』1,382円。
まずはスープとパンとサラダ。スープは米の入ったマイルドなものでした。

メインの茄子と挽肉のグラタン。まわりの赤い粉はたぶんパプリカで、ソースの赤色はトマトです。辛味はまったくない、マイルドで優しい味です。

トルコ料理の最後は、やはりトルコ風チャイグラスでチャイを。